Producto: Queso de Oveja Viejo.
Marca: Marcos Conde.
Curación: Viejo, 8 meses.
Tipos de leche: Pasteurizada.
Origen: Zamora.
Precio Kilo: 14.90 € (IVA incluido)
Peso aproximado pieza completa: 3 kg.


Queso madurado durante 8 meses y elaborado con leche pasterizada de oveja.

Sus ingrediente son: Leche pasterizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservantes E-252 y E-1105 (Drv. Huevo)

Características organolépticas: Color marfil, de amarillento a oscuro. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente.
Olor cálido y agradable, con aroma que evoluciona a frutos secos (nueces) muy propio de los quesos de oveja viejos.

Información nutricional:

100 gramos de producto contienen:
- Valor energético: 465 Kcal. (1.948 KJ)
- Proteínas: 25gr
- Grasas: 40gr
- Hidratos de Carbono: 0,5gr
- Calcio: 800mg (100% Cantidad recomendada por la C.E.)
Es un producto de gran valor nutricional, rico en proteínas de alto valor biológico. Fuente importante de sales minerales y vitaminas, calcio y vitaminas A, D y E y algunas de complejo B.

Marca: Marcos Conde
Categoría: Quesos

11^’18€^*
*IVA incluido